A Tufts Egyetem pszichológiai osztályának kutatásai szerint a szénhidrát-diéták rossz hatással vannak a memóriára és az agy kognitív képességeire.
Az alacsony szénhidrát bevitel egyik lehetséges hatása
Úgy érzi, hogy Ön mindent megtesz a csontjai egészségéért, hiszen sok tejet, sajtot, zöldséget eszik? Sajnos, ez még kevés, különösen a mai, "modern" életvitel mellett. Nézzük, mire kell még vigyáznia!
Amikor több kalciumra lehet szükségünk
Az Oscar-díjas Natalie Portman drasztikusan lefogyott, mikor a Fekete hattyúban balerinát játszotta. A szakemberek azonban aggódnak, mivel a kórosan sovány balerinák nem jó példát mutatnak.
Natalie Portman nyerte idén a legjobb színésznőnek járó Oscar-díjat a Fekete hattyú című filmben nyújtott alakításáért. Egy szakértő azonban aggodalmát fejezte ki a színésznő drámai súlyvesztesége miatt, mivel szerinte a kórosan sovány balerina története e művészeti ág árnyoldalára hívja fel a figyelmet.
A soványság nem mindig egészségesNe dőljünk be a városi legendának. Mégsem kell éhgyomorra enni a gyümölcsöket, az emésztésünk ugyanis nem tart igényt erre – állítja a Snopes.com és a dietetikus. Sőt, bizonyos esetekben ártalmas is lehet, ha gyümölccsel kezdjük a napot.
Nem csak éhgyomorra jó a gyümölcs fogyasztása
A legújabb kutatások szerint a vegánok szervezetének is szüksége van a B-vitaminokra és az omega zsírsavakra.
Egy nemrég a Journal of Agricultural and Food Chemistry című szaklapban megjelent kutatási anyag szerint a vegánok a szervezetükben lévő B12-vitamin és omega-3 zsírsav hiány miatt kevésbé veszélyeztetettek a szívbetegségek szempontjából.
Omega-3 zsírsav és B12 vitamin a szívbetegségek ellenA sok zöldség és gyümölcs fogyasztása gyermekkorban igen hasznos, hiszen elősegíti, hogy az erek felnőttkorban is rugalmasak maradjanak – közölték finn kutatók.
A szív- és érrendszerünk egészségéért
A transz- és telített zsírokban gazdag ételek növelik a depresszió kialakulásának kockázatát - figyelmeztettek spanyol kutatók, megerősítve azokat a korábbi vizsgálatokat, amelyek összefüggésbe hozták a mentális betegséget a rossz minőségű gyorsételekkel.
Telítetlen zsírsavakkal a depresszió ellen
Aki jelentős túlsúlyt cipel, annak egészségügyi szempontból is fontos, hogy minél eredményesebb kúra segítségével fogyjon. De mitől is lesz sikeres egy fogyókúra?
A dietetikus elárulja.
Ami a fogyókúrához mindenképpen kell
Az amerikaiak kevesebb, mint egynegyede fogyaszt naponta ötször gyümölcsöt és zöldséget, a Nemzeti Rák Intézet ajánlása ellenére is, azonban ezen megpróbáltak segíteni egy online módszerrel – számol be a tényről egy kutatási publikáció.
Zöldség, gyümölcs fogyasztásának ösztönzése a webenAz egészségmegőrzés mára külön tudományággá nőtte ki magát, melynek egyik eleme a korszerű táplálkozás lett. A nemzetközi trendeknek megfelelően megszületett a funkcionális élelmiszer fogalma, melyek fogyasztásával nagyban hozzájárulhatunk egészségünk megóvásához.
A funkcionális élelmiszerek kritériumai